Αρχική σελίδα ΔΙΑΤΡΟΦΗ Συνταγές Γαριδοσαλάτα με μαγιονέζα

Γαριδοσαλάτα με μαγιονέζα

Φτιάξτε δροσερή και γευστική γαριδοσαλάτα με μαγιονέζα και άλλα αρωματικά υλικά και σερβίρετε ως σαλάτα σε κύρια γεύματα, αλλά και σε μπουφέ ή πάρτι.

 

                      Υλικά

  • 500 γρ. γαρίδες βρασμένες και ξεφλουδισμένες
  • 1/2 κούπα μαγιονέζα
  • 1 κούπα ψιλοκομμένοσέλινο
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνιθο
  • 1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
  • 1/8 κουταλάκι κόκκινο πιπέρι (προαιρετικά)
  • 1 κουταλιά χυμό λεμονιού

 

1. Βράζετε τις γαρίδες με το κέλυφος και όταν βράσουν και λίγο κρυώσουν, τις ξεφλουδίζετε. Προτιμήστε μικρές γαρίδες, ενώ αν είναι μεγαλύτερες μπορείτε να τις κόψετε σε μικρότερα κομμάτια.

 

2. Ανακατέψτε σε βαθύ μπολ τις γαρίδες, το σέλινο, το κρεμμύδι, τον άνιθο και το πιπέρι. Προσθέστε τη μαγιονέζα και το χυμό λεμονιού.

 

Σερβίρετε τη γαριδοσαλάτα κρύα, ως συνοδευτικό σε κύριο γεύμα ή σε έναν καλοκαιρινό μπουφέ με κράκερς, ενώ μπορείτε να προσθέσετε μέσα κρουτόν.

 

Καλή σας όρεξη!

 

 

Ημερ/νία δημοσίευσης: 8 Ιουλίου 2011

Διαβάστε επίσης...